Senar lança cursos de queijos artesanais e produção de silagem - ND Mais

Senar lança cursos de queijos artesanais e produção de silagem - ND Mais
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O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) lançou, na segunda (17), dois cursos de curta duração, gratuitos e online, voltados para a produção de queijos artesanais e de silagem de grão úmido de milho.

No minicurso Queijo artesanais, com duração de 5 horas, o participante vai conhecer as características desses alimentos, compreender a legislação do Selo ARTE e o registro dos produtos artesanais de acordo com as normas vigentes.

O participante também poderá assistir ao vídeo 360° e vivenciar a experiência de conhecer os detalhes de uma queijaria artesanal e os procedimentos necessários para o funcionamento dessa agroindústria, na Coleção Senar Vídeos ( https://cnabrasil.org.br/senar/colecao-senar/videos ).